{"product_id":"bio-salsa-tartufata-trueffelsauce-80g","title":"Bio Sommertrüffel-Sauce (Salsa Tartufata) – Sacchi Tartufi","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta name=\"viewport\" content=\"width=device-width, initial-scale=1.0\"\u003e \u003cmeta name=\"description\" content=\"Bio Sommertrüffel-Sauce (Salsa Tartufata) von Sacchi Tartufi: mit 74 % Champignons, Bio-Sommertrüffel (Tuber aestivum), nativem Olivenöl extra. Fertige Trüffelsauce für Pasta, Risotto, Crostini, Eier \u0026amp; Pizza. 100 % Italien, Bio-zertifiziert.\"\u003e \u003clink rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.biodelikatessen.com\/products\/salsa-tartufata-bio\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.product-content h1,\n.product-content h2,\n.product-content h3 {\n  color: #222;\n  font-family: Arial, sans-serif;\n}\n.product-content p,\n.product-content li,\n.product-content table {\n  font-family: Arial, sans-serif;\n  line-height: 1.6;\n  color: #333;\n  font-size: 14px;\n}\n.product-section {\n  margin-bottom: 25px;\n  padding-bottom: 15px;\n  border-bottom: 1px solid #eee;\n}\n.product-content ul {\n  padding-left: 18px;\n}\n.tg {\n  width: 100%;\n  border-collapse: collapse;\n  margin-top: 10px;\n}\n.tg th, .tg td {\n  border: 1px solid #ddd;\n  padding: 6px 8px;\n  text-align: left;\n}\n.tg th {\n  background-color: #f5f5f5;\n  font-weight: bold;\n}\n.faq dt {\n  font-weight: bold;\n  margin-top: 10px;\n}\n.faq dd {\n  margin: 0 0 8px 0;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"product-content\"\u003e\n\u003c!-- Haupttitel \u0026 kurze Verkaufsargumente --\u003e\n\u003csection class=\"product-section\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFertige Bio-Trüffelsauce mit Sommertrüffel (Tuber aestivum) aus Italien – ideal zum schnellen Verfeinern von Pasta, Risotto, Crostini, Eiern und Pizza. Diese Salsa Tartufata Bio vereint 74% Champignons mit Sommertrüffel, nativem Olivenöl extra und natürlichem Trüffelaroma zu einer cremigen, intensiv aromatischen Trüffelzubereitung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c!-- Produktvorteile \/ Bulletpoints --\u003e\n\u003csection class=\"product-section\"\u003e\n\u003ch2\u003eIhre Vorteile auf einen Blick\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBio Sommertrüffel-Sauce mit \u003cstrong\u003eSommertrüffel (Tuber aestivum, Vittad.) 1 %\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHergestellt in Italien von Sacchi Tartufi – Spezialist für Trüffelprodukte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt für Pasta, Risotto, Polenta, Crostini, Rührei, Fleisch- und Fischgerichte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGebrauchsfertig – einfach Glas öffnen, leicht erwärmen und servieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBio-zertifiziert: IT-BIO-004, 100 % italienische Landwirtschaft\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c!-- Zutaten \u0026 Herkunft --\u003e\n\u003csection class=\"product-section\"\u003e\n\u003ch2\u003eZutaten \u0026amp; Herkunft\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Bio Sommertrüffel-Sauce wird in Italien aus sorgfältig ausgewählten Zutaten hergestellt und ist speziell für die Gourmetküche entwickelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZutaten (DE):\u003c\/strong\u003e Zuchtpilze 74 % Bio (Agaricus bisporus), natives Olivenöl extra Bio, Salz, Sommertrüffel Bio (Tuber aestivum, Vittad.) 1 %, natürliches Trüffelaroma Bio, Petersilie Bio, Knoblauch Bio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktname:\u003c\/strong\u003e Salsa Tartufata Bio – Organic Truffle Sauce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 80 g Glas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUrsprung:\u003c\/strong\u003e Hergestellt in Italien, Agricoltura italiana – Sacchi Tartufi International Srl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBio-Kontrollstelle:\u003c\/strong\u003e IT-BIO-004\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKann Spuren enthalten von:\u003c\/strong\u003e Milch, Ei.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c!-- Nährwerte --\u003e\n\u003csection class=\"product-section\"\u003e\n\u003ch2\u003eNährwerte pro 100 g\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable class=\"tg\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNährwert\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDurchschnittswert\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e909 kJ \/ 221 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e23,48 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,38 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,13 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003edavon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,13 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,07 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,51 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c!-- Verwendung \/ Serviervorschläge --\u003e\n\u003csection class=\"product-section\"\u003e\n\u003ch2\u003eVerwendung: So genießen Sie die Bio Sommertrüffel-Sauce\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Sauce ist nach dem Öffnen direkt gebrauchsfertig und ideal, um in wenigen Minuten ein Gericht in ein Gourmet-Erlebnis zu verwandeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePasta \u0026amp; Risotto:\u003c\/strong\u003e Unter frisch gekochte Pasta oder Risotto heben, mit etwas Kochwasser und Olivenöl cremig rühren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCrostini \u0026amp; Bruschetta:\u003c\/strong\u003e Leicht erwärmen und direkt auf geröstete Brotscheiben streichen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEiergerichte:\u003c\/strong\u003e In Rührei, Omelett oder pochierte Eier einrühren für ein aromatisches Frühstück.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFleisch \u0026amp; Fisch:\u003c\/strong\u003e Als Sauce oder Topping zu gegrilltem Fleisch, Geflügel oder Fisch verwenden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePizza \u0026amp; Focaccia:\u003c\/strong\u003e Nach dem Backen punktuell auftragen, um das Trüffelaroma zu bewahren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp:\u003c\/strong\u003e Die Trüffelsauce nur sanft erwärmen und nicht stark kochen, damit das feine Trüffelaroma erhalten bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c!-- Lagerung --\u003e\n\u003csection class=\"product-section\"\u003e\n\u003ch2\u003eAufbewahrung \u0026amp; Haltbarkeit\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUngeöffnet:\u003c\/strong\u003e Mindestens haltbar 36 Monate ab Produktion, kühl, trocken und vor Licht und Wärme geschützt lagern.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNach dem Öffnen:\u003c\/strong\u003e Im Kühlschrank bei 0–4 °C aufbewahren und innerhalb von 4–5 Tagen verbrauchen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGlas nach dem Entnehmen wieder gut verschließen, um Qualität und Aroma bestmöglich zu erhalten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c!-- Kurz-Story \/ Tradition --\u003e\n\u003csection class=\"product-section\"\u003e\n\u003ch2\u003eSommertrüffel – mediterranes Aroma aus Italien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSommertrüffel wachsen in Symbiose mit den Wurzeln ausgewählter Bäume und werden traditionell mit speziell ausgebildeten Trüffelhunden in italienischen Wäldern gesucht. Diese aufwendige Suche macht Trüffel zu einer der kostbarsten Zutaten der mediterranen Küche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit der Bio Sommertrüffel-Sauce holen Sie sich dieses besondere Aroma bequem ins Haus – perfekt für alle, die Trüffel lieben, aber nicht immer frische Trüffel kaufen können.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c!-- Einfaches Rezept-Beispiel --\u003e\n\u003csection class=\"product-section\"\u003e\n\u003ch2\u003eSchnelles Rezept: Tagliatelle mit Bio Sommertrüffel-Sauce\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten (für 2 Personen)\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e200 g frische oder trockene Tagliatelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2–3 EL Bio Sommertrüffel-Sauce\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2–3 EL natives Olivenöl extra\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e30–40 g frisch geriebener Parmesan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalz, Pfeffer nach Geschmack\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eZubereitung\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003ePasta in reichlich Salzwasser al dente kochen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIn einer Pfanne die Trüffelsauce mit Olivenöl bei niedriger Hitze erwärmen (nicht stark erhitzen).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePasta abgießen, etwas Kochwasser auffangen und zur Sauce geben, bis eine cremige Konsistenz entsteht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMit Parmesan, Salz und Pfeffer abschmecken, kurz durchschwenken und sofort servieren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c!-- FAQ-Bereich --\u003e\n\u003csection class=\"product-section\"\u003e\n\u003ch2\u003eHäufige Fragen zur Bio Sommertrüffel-Sauce\u003c\/h2\u003e\n\u003cdl class=\"faq\"\u003e\n\u003cdt\u003eWie viel Sommertrüffel ist in der Sauce enthalten?\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eDie Bio Sommertrüffel-Sauce enthält 1 % Sommertrüffel (Tuber aestivum, Vittad.) sowie natürliches Trüffelaroma, das den typischen Trüffelgeschmack verstärkt.\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eIst die Sauce vegan?\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eDie angegebenen Zutaten sind rein pflanzlich, allerdings kann das Produkt Spuren von Milch und Ei enthalten.\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eWie lange ist die Sauce nach dem Öffnen haltbar?\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eNach dem Öffnen sollte die Sauce im Kühlschrank bei 0–4 °C gelagert und innerhalb von 4–5 Tagen verbraucht werden.\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eMuss ich die Sommertrüffel-Sauce kochen?\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eNein, die Sauce ist gebrauchsfertig. Es genügt, sie leicht zu erwärmen oder direkt unter heiße Speisen zu mischen, damit das Aroma optimal zur Geltung kommt.\u003c\/dd\u003e\n\u003cdt\u003eWozu passt die Bio Sommertrüffel-Sauce am besten?\u003c\/dt\u003e\n\u003cdd\u003eBesonders gut harmoniert sie mit Pasta, Risotto, Crostini, Eierspeisen, Kartoffelpüree, Polenta sowie Fleisch- und Fischgerichten.\u003c\/dd\u003e\n\u003c\/dl\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Sacchi Tartufi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44533349548300,"sku":"ROMSACTE80","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/3467\/5408\/files\/Trueffel_Sauce_Sommer.jpg?v=1751635640","url":"https:\/\/www.biodelikatessen.com\/products\/bio-salsa-tartufata-trueffelsauce-80g","provider":"BioDelikatessen.com","version":"1.0","type":"link"}