Bio Olivenöl aus Italien

Olivenöl Extra aus Italien Kaufen:  

BioDelikatessen.com bietet dir hochwertige Extra native Olivenöle mit unterschiedlichen Geschmacksnuancen und Intensitäten aus Sardinien, Apulien, Latium, Umbrien, Sizilien und Kalabrien.

Der Geschmack von Olivenöl kann durch verschiedene Faktoren variieren. Hier sind einige Elemente, die seinen Geschmack beeinflussen:

1. Olivensorten: Die Art der Olive, die zur Herstellung des Öls verwendet wird, beeinflusst seinen Geschmack. Einige Sorten ergeben Öle mit fruchtigen, grasigen oder nussigen Noten.
2. Geografischer Ursprung: Die Region, in der die Oliven wachsen, trägt zu ihrem Geschmack bei. Zum Beispiel haben sizilianische Öle andere Eigenschaften als die aus Umbrien oder Apulien.
3. Extraktionsmethode: Die Ölgewinnungstechnik (wie das Kaltpressen) wirkt sich auf die Qualität und den Geschmack aus. Hochwertiges extra natives Öl hat einen glatten, reichen Geschmack mit grünen und buttrigen Noten. Alle unsere Öle sind kaltgepresst und werden direkt aus den Oliven ausschließlich durch mechanische Verfahren gewonnen.
4. Säuregehalt: Der Säuregehalt des Öls beeinflusst zwar nicht direkt den Geschmack, ist aber ein Indikator für Qualität und Produktionsbehandlung. Niedrige Säure ist wünschenswert für exzellentes Öl. Extra natives Olivenöl ist die Kategorie mit der höchsten Qualität. Der Säuregehalt darf laut europäischer Vorschriften 0,8% nicht überschreiten.

Zusammenfassend kann Olivenöl fruchtig, grasig, buttrig oder nussig sein, abhängig von diesen Faktoren.

Bio-Olivenöl Extra Nativ wird ausschließlich aus biologisch angebauten Oliven hergestellt—ohne Pestizide oder chemische Rückstände—und folgt einer kurzen Lieferkette. Alle chemischen Zusätze sind ausgeschlossen, um die organische Substanz des Bodens zu erhalten und die natürlichen Zyklen zu respektieren. Bio-Extra Natives Olivenöl unterliegt strengen Kontrollen: Von der Ernte über die Extraktion bis zur Lagerung wird alles streng überprüft, um die Einhaltung des 'Bio-Landbau'-Labels zu gewährleisten. Die Vorschriften sind präzise, und alle Beteiligten—vom Landwirt bis zum Händler—unterliegen ständigen Kontrollen durch die Regierung. Um Betrug zu verhindern, müssen die Unternehmen eine detaillierte Dokumentation führen. Alle unsere Olivenöle sind biozertifiziert.

Bio-Olivenöl bietet eine bessere Aufnahme durch den Körper und eine höhere Verdaulichkeit im Vergleich zu normalem extra nativem Olivenöl. Es ist ein ideales Gewürz für diejenigen, die eine echte, gesundheitsbewusste Ernährung schätzen." 

Alle unsere biozertifizierten extra nativen Öle sind aromatisch, mit unterschiedlichen Geschmacksnoten und Fruchtigkeit, je nach Anbaugebiet der Oliven, der verwendeten Olivensorte und anderen Faktoren wie der Lage der Olivenhaine. Einige der hier präsentierten Öle sind sortenrein, andere sind Mischungen, die aus 3-4 verschiedenen Olivensorten hergestellt werden.

Entdecke unsere zarte und leicht fruchtige Olivenöle von unseren Herstellern in Apulien und Kalabrien, mittel fruchtiges Olivenöl aus Umbrien oder Sizilien und intensivere Öle aus Sardinien.
Viele der hier angebotenen Olivenöl Hersteller haben internationale Auszeichnungen für die hohe Qualität ihrer Ölproduktion erhalten und arbeiten mit den besten Restaurants in Europa zusammen. Wir freuen uns, dir ihre fantastischen Produkte anbieten zu können.