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Bio-Olivenöl Extra aus der Toskana - 500 ml
Feinstes Bio-Olivenöl aus der sonnenverwöhnten Toskana – ideal für anspruchsvolle Feinschmecker
Entdecke das native Olivenöl extra Bio Toscano IGP von Muralia – ein hochwertiges toskanisches Olivenöl für Genießer. Das Öl wird aus ausgewählten, biologisch angebauten Oliven in der traditionsreichen Region Maremma in der Toskana gewonnen und schonend kaltgepresst.
Die leuchtend grüne Farbe mit goldenen Reflexen trifft auf eine harmonische, leicht fruchtige Aromatik mit zarten Noten von Bitterkeit und einer eleganten Schärfe, wie sie für toskanische Olivenöle typisch ist. Dieses Olio Extravergine di Oliva ist vielseitig einsetzbar: perfekt zu Salaten, Gemüse, Pasta, gegrilltem Fleisch und Fisch oder einfach pur mit frischem Brot.
Die Toskana zählt zu den bekanntesten Regionen Italiens für qualitativ hochwertiges Olivenöl Extra Vergine. Das milde Klima, die Hügel, die Nähe zum Meer und die steinigen, gut drainierten Böden schaffen ideale Bedingungen für den Olivenanbau.
Typische toskanische Olivensorten wie Frantoio, Leccino, Moraiolo und Pendolino sorgen für den charakteristischen Geschmack: frische, grüne Noten, Anklänge von Artischocke, Mandel und Kräutern sowie eine spürbare, fein pfeffrige Schärfe.
Dadurch eignet sich toskanisches Olivenöl hervorragend für die mediterrane Küche, als hochwertiges Finishing-Öl und als gesunder Bestandteil der täglichen Ernährung, reich an einfach ungesättigten Fettsäuren und Antioxidantien.
Das Siegel „Toscano IGP“ garantiert, dass dieses native Olivenöl extra in der Toskana nach einem klar definierten Produktionsreglement erzeugt wird. Die Oliven müssen aus bestimmten Gebieten der Region stammen, und alle Verarbeitungsschritte – von der Ernte bis zur Pressung – finden in der Toskana statt.
Die IGP-Zertifizierung schützt Herkunft, Qualität und traditionelle Methoden und stellt sicher, dass du ein authentisches toskanisches Olivenöl erhältst. Typisch sind frische, vegetabile Noten, eine angenehme Bitterkeit und eine harmonische Schärfe.
Weitere Informationen zur Herkunft und zu den Qualitätskriterien findest du beim Konsortium für Toscano PGI Olivenöl: Toscano PGI Öl – Merkmale.
| Nährwert / Nutrition | pro 100 ml |
|---|---|
| Energie / Energy / Valore energetico | 3389 kJ / 824 kcal |
| Fett / Fats / Grassi | 91,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren / of which saturates / di cui saturi | 14 g |
| einfach ungesättigte Fettsäuren / mono-unsaturates / monoinsaturi | 70 g |
| mehrfach ungesättigte Fettsäuren / poly-unsaturates / acidi grassi polinsaturi | 7,6 g |
| Kohlenhydrate / Carbohydrates / Carboidrati | 0 g |
| davon Zucker / of which sugars / di cui zuccheri | 0 g |
| Eiweiß / Proteins / Proteine | 0 g |
| Salz / Salt / Sale | 0 g |
Hersteller: Muralia Il Poggiarello snc – 58036 Roccastrada (Grosseto), Toskana, Italien
Toscano IGP ist eine geschützte geografische Angabe für toskanisches natives Olivenöl extra. Nur Oliven aus der Toskana, die nach einem festgelegten Reglement verarbeitet werden, dürfen dieses Siegel tragen. Es garantiert Herkunft, Qualität und typische sensorische Eigenschaften wie frische, grüne Noten, Bitterkeit und Würze.
Ja, dieses Muralia Olivenöl ist aus kontrolliert biologischem Anbau und trägt eine offizielle Bio-Zertifizierung (IT BIO 006). Bio Olivenöl wird ohne synthetische Pestizide und ohne chemische Düngemittel produziert.
Durch seine fruchtigen, leicht pfeffrigen Noten eignet sich toskanisches Olivenöl besonders gut zum Verfeinern von Salaten, Bruschetta, Gemüse, gegrilltem Fleisch und Fisch sowie typisch toskanischen Gerichten. Es wird oft als Finishing-Öl verwendet, um den Geschmack von Speisen zu intensivieren.
Lagere das Olivenöl kühl, dunkel und gut verschlossen, idealerweise zwischen 14 und 18 °C. Vermeide direkte Sonneneinstrahlung und Wärmequellen, damit Aroma, Farbe und wertvolle Inhaltsstoffe bestmöglich erhalten bleiben.
Natives Olivenöl extra ist reich an einfach ungesättigten Fettsäuren und natürlichen Antioxidantien wie Polyphenolen, die mit einer mediterranen Ernährung und einem ausgewogenen Lebensstil in Verbindung gebracht werden. Es kann helfen, eine gesunde Ernährung zu unterstützen.
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