Bio-Nudeln aus Italien - Feinkost

Bio Maccheroni, Fusilli, Spaghetti, Caserecce, Pizzoccheri.

Bio-Nudeln, die in Norditalien, in der Lombardei und in Venetien hergestellt werden.
Die Mehle werden aus verschiedenen alten sizilianischen Getreidesorten, verschiedenen Hülsenfrüchten oder speziellen Mischungen hergestellt. Zum Beispiel Nudeln mit Hanfmehl, Tintenfischtinte oder Kurkuma.
In unserem Angebot bieten wir Bio-Pasta von Pastificio Negri und Pasta Carpanea aus dem Sozialprojekt Cooperativa Impastarci an, zwei kleinen handwerklichen Nudelherstellern aus Norditalien, aus Valtellina und Verona.
Pasta Carpanea ist das Ergebnis eines Sozialprojekts der Genossenschaft Impastarci, die Frauen, die Gewalt erlitten haben, durch Integrationsprojekte beschäftigt. Das Projekt beseitigt alle Formen der Toleranz gegenüber weiblicher Gewalt und ermöglicht die wirtschaftliche, soziale und kulturelle Emanzipation der Opfer.