Datenschutzerklärung

Datenschutzerklärung

Stand: November 2025

1. Einleitung und Überblick

Wir freuen uns über Ihr Interesse an unserem Online-Shop. Der Schutz Ihrer Privatsphäre ist für uns sehr wichtig. Nachstehend informieren wir Sie ausführlich über den Umgang mit Ihren Daten. Wir verarbeiten Ihre personenbezogenen Daten unter Beachtung der geltenden datenschutzrechtlichen Bestimmungen, insbesondere der EU-Datenschutzgrundverordnung (DSGVO) und des Bundesdatenschutzgesetzes (BDSG).

2. Verantwortlicher für die Datenverarbeitung

Verantwortlicher im Sinne der DSGVO ist:

VanMar GmbH
Tengstraße 40
80796 München
Deutschland

Geschäftsführer: Roberto Vanoni
Handelsregister: Amtsgericht München, HRB 270122
E-Mail: contact@biodelikatessen.com

3. Hosting und Content Delivery Networks (CDN)

Shopify

Wir nutzen für den Betrieb unseres Online-Shops das Shopsystem des Dienstleisters Shopify International Limited, Victoria Buildings, 2. Etage, 1-2 Haddington Road, Dublin 4, D04 XN32, Irland („Shopify“).

Zum Zwecke der Vertragserfüllung gem. Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO und aufgrund unseres berechtigten Interesses an einer sicheren und effizienten Bereitstellung unseres Online-Angebots gem. Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO werden Ihre Daten auf Servern von Shopify verarbeitet. Shopify kann Daten auch in die USA und andere Drittländer übertragen. Für Datenübermittlungen in die USA beruft sich Shopify auf das EU-US Data Privacy Framework (sofern zertifiziert) oder auf Standardvertragsklauseln der EU-Kommission, um ein angemessenes Datenschutzniveau zu gewährleisten.

Weitere Informationen zum Datenschutz bei Shopify finden Sie hier: https://www.shopify.com/legal/privacy.

4. Datenerfassung beim Besuch unserer Website

Server-Logfiles

Wenn Sie unsere Website aufrufen, werden technisch bedingt Informationen durch Ihren Browser an uns bzw. unseren Hoster übermittelt. Dies sind unter anderem:

  • Browsertyp und -version
  • Verwendetes Betriebssystem
  • Referrer URL (die zuvor besuchte Seite)
  • Hostname des zugreifenden Rechners (IP-Adresse)
  • Uhrzeit der Serveranfrage

Diese Daten werden nicht mit anderen Datenquellen zusammengeführt. Die Verarbeitung erfolgt gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO auf Basis unseres berechtigten Interesses an der stabilen und sicheren Funktionalität unserer Website.

Cookies und Local Storage

Unsere Website verwendet Cookies. Das sind kleine Textdateien, die Ihr Webbrowser auf Ihrem Endgerät speichert. Wir unterscheiden zwischen:

  1. Technisch notwendigen Cookies: Diese sind für den Betrieb des Shops (z.B. Warenkorbfunktion, Login) zwingend erforderlich. Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (§ 25 Abs. 2 TTDSG).
  2. Analyse- und Marketing-Cookies: Diese setzen wir nur ein, wenn Sie uns über unser Cookie-Banner (Consent Manager) Ihre ausdrückliche Einwilligung erteilt haben. Rechtsgrundlage: Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (§ 25 Abs. 1 TTDSG).

Sie können Ihre Einwilligung jederzeit über die Cookie-Einstellungen auf unserer Website widerrufen.

5. Abwicklung von Bestellungen und Verträgen

Wir verarbeiten Ihre Bestandsdaten (z.B. Name, Adresse) und Kontaktdaten (z.B. E-Mail, Telefonnummer) zur Abwicklung Ihrer Bestellung und zur Erfüllung des Kaufvertrags. Rechtsgrundlage hierfür ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.

Eine Weitergabe Ihrer Daten an Dritte erfolgt nur, soweit dies zur Vertragsabwicklung erforderlich ist (z.B. an das mit der Lieferung beauftragte Logistikunternehmen oder das mit der Zahlungsabwicklung beauftragte Kreditinstitut).

6. Zahlungsdienstleister

Je nach gewählter Zahlungsart geben wir die für die Zahlung notwendigen Daten an den entsprechenden Dienstleister weiter. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragserfüllung).

Wir nutzen unter anderem Zahlungsdienstleister wie PayPal, Klarna, Sofortüberweisung oder Kreditkartenzahlungen (oft abgewickelt über Shopify Payments/Stripe). Die jeweiligen Datenschutzhinweise der Zahlungsanbieter gelten ergänzend.

7. Newsletter

Wenn Sie sich zu unserem Newsletter anmelden, verwenden wir die hierfür erforderlichen oder gesondert von Ihnen mitgeteilten Daten, um Ihnen regelmäßig unseren E-Mail-Newsletter zuzusenden. Die Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung gem. Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO.

Die Abmeldung vom Newsletter ist jederzeit möglich und kann entweder durch eine Nachricht an die oben beschriebene Kontaktmöglichkeit oder über einen dafür vorgesehenen Link im Newsletter erfolgen.

8. Webanalyse und Werbung

Die nachfolgenden Dienste werden nur aktiviert, wenn Sie im Cookie-Banner zugestimmt haben (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO).

Google Analytics (GA4)

Wir nutzen Google Analytics 4, einen Webanalysedienst der Google Ireland Limited. Google Analytics verwendet Technologien, die eine Wiedererkennung des Nutzers zum Zwecke der Analyse des Nutzerverhaltens ermöglichen (z.B. Cookies). Die erfassten Informationen werden in der Regel an einen Server von Google in den USA übertragen und dort gespeichert.

Bei GA4 ist die Anonymisierung von IP-Adressen standardmäßig aktiviert. Google ist nach dem "EU-US Data Privacy Framework" zertifiziert, wodurch ein angemessenes Datenschutzniveau für den Datentransfer in die USA gewährleistet wird.

Google Ads & Remarketing

Wir verwenden Google Ads, um unsere Angebote zu bewerben. Sofern Sie zugestimmt haben, nutzen wir Conversion-Tracking, um den Erfolg unserer Werbekampagnen zu messen.

Meta Pixel (ehemals Facebook Pixel)

Mit Ihrer Einwilligung setzen wir das "Meta Pixel" der Meta Platforms Ireland Limited ein. Dies ermöglicht uns, das Verhalten von Nutzern nachzuverfolgen, nachdem diese durch Klick auf eine Facebook- oder Instagram-Werbeanzeige auf unsere Website weitergeleitet wurden. Dies dient dazu, die Wirksamkeit der Werbeanzeigen für statistische und Marktforschungszwecke auszuwerten.

9. Ihre Rechte als Betroffener

Sie haben folgende Rechte gemäß der DSGVO:

  • Auskunftsrecht (Art. 15 DSGVO): Sie können Auskunft über Ihre von uns verarbeiteten personenbezogenen Daten verlangen.
  • Berichtigungsrecht (Art. 16 DSGVO): Sie können die Berichtigung unrichtiger oder Vervollständigung Ihrer bei uns gespeicherten Daten verlangen.
  • Löschungsrecht (Art. 17 DSGVO): Sie können die Löschung Ihrer bei uns gespeicherten Daten verlangen, soweit nicht andere gesetzliche Pflichten (z.B. Aufbewahrungsfristen) entgegenstehen.
  • Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO).
  • Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO).
  • Widerspruchsrecht (Art. 21 DSGVO): Sofern Ihre Daten auf Grundlage von berechtigten Interessen (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO) verarbeitet werden, haben Sie das Recht, Widerspruch gegen die Verarbeitung einzulegen.

Möchten Sie von Ihren Rechten Gebrauch machen, genügt eine E-Mail an: contact@biodelikatessen.com.

10. Datensicherheit

Wir verwenden innerhalb des Website-Besuchs das verbreitete SSL-Verfahren (Secure Socket Layer) in Verbindung mit der jeweils höchsten Verschlüsselungsstufe, die von Ihrem Browser unterstützt wird. Sie erkennen dies am Schloss-Symbol in der Statusleiste Ihres Browsers.