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Mit dem Einkaufen fortfahrenBio Haselnusscreme Dunkel 55%
Zutaten:
Bio-Haselnüsse, Kakao, Vanilleschoten, Rohrohrzucker, Sonnenblumenöl (für die dunkle Creme) Natives Olivenöl Extra (für die Milchcreme) der auch Molkepulver zugesetzt wird.
Nettogewicht: 260g
Hersteller: Fattoria Lucciano Società Agricola - Corchiano (Viterbo) Italien
Öko-Kontrollstellennummer: IT-BIO-004
Nährwerttabelle / Nutrition Table/ Tabella nutrizionale (100 g) |
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Energie / Energy / Valore energetico | Kj 2416 / Kcal 580 |
Fett / Fats / Grassi | 37,3 g |
davon gesättige Fettsäuren / of which saturates / di cui saturi | 3,20 g |
Kohlenhydrate / Carbohydrates / Carboidrati | 46,20 g |
davon Zucker / of which sugars / di cui zuccheri | 36,70 g |
Ballaststoffe / Dietary Fibers / Fibre | 3,20 g |
Eiweiß / Proteins / Proteine | 10,80 g |
Salz / Salt / Sale | 0,0 g |
Ein eventuelles Öl auf der Oberfläche ist kein Zeichen für eine schlechte Konservierung des Produkts, sondern ein Hinweis auf seine Echtheit und Qualität.
In dem Haselnusshain vom Bauernhof Lucciano, der in den 1970er Jahren angelegt wurde, bauen wird die Tonda Gentile Romana (Runde Römer) angebaut, eine Sorte, die in der Toskana wegen ihrer Anpassungsfähigkeit an den Boden sehr beliebt ist. Die Haselnuss ist besonders reich an Vitamin E und an ungesättigten Fettsäuren, die das schlechte Cholesterin bekämpfen und gut für das Herz sind.
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