Dulcamara Colli Euganei DOC Bianco Bio - Weingut San Nazario 6 x 0,75L
Ein Bouquet von reifen Pfirsichen mit reichen Fruchtcharakteren, gemäßigt von einem knackigen und frischen, eleganten Gaumen.
"Dulcamara" hat eine blasse Strohfarbe mit einem hellgrünen Farbton.
Ein Bouquet von reifen Pfirsichen mit reichen Fruchtcharakteren, gemäßigt von einem knackigen und frischen, eleganten Gaumen.
Datenblatt
Bezeichnung: Dulcamara Colli Euganei DOC Bianco
Weinberg: Cortela '(Vo' Euganeo) Venetien
Alter der Weinberge: 2007 - 2010 - 1968
Exposition: Süd-Ost
Höhe: 75 Meter
Bodentyp: Vulkangenstein
Rebsorte: Weißer Sauvignon 65 %, Garganega 30 %, Moscato 5 %
Produktion: 3.000 Kisten pro Hektar
Geerntet: 1. bis 15. September
Alkoholgehalt: 13 %
Hersteller: SAN NAZARIO Azienda Agricola Biologica Vo’ (Padova) ITALY
Bio Zertifizierung: IT-BIO-015
Geschmacksnoten: Erhöhte Aromen von reifen Pfirsichen mit darunterliegenden Noten von Backteig und Cashewnuss. Ein üppiger, komplexer, süßer Fruchtgeschmack mit ausgezeichneter Struktur und Tiefe, einem sehr strukturierten Mundgefühl, aber fokussiert, mit einem knackigen Säurerückgrat und großer Länge.
Serviervorschläge
Dieser Wein passt hervorragend zu Meeresfrüchten und Schalentieren.
Am besten serviert man ihn bei einer Temperatur von 8-10 C°.
